Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 2008 is een witte wijn, die wordt gemaakt door Robert Mondavi uit het Amerikaanse wijngebied Napa Valley. Napa Valley ligt ten noordoosten van San Francisco en betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal.
Proefnotitie van Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 2008
Robert Mondavi Winery is een wereldberoemd wijnhuis dat sinds 1966 een enorme bijdrage heeft geleverd aan de ontwikkeling van de wijnbouw en de kwaliteit van de wijnen. De Woodbridge-wijnen komen van Mondavi's wijnhuis dat in Lodi ligt, de streek die meer landwinwaarts ten oosten van San Francisco ligt. Woodbridge Chardonnay is een licht goudgele wijn met de volle aroma's van peer, mango en ananas. Vatrijping voegt vanille en een vleug kokos toe. Een zachte, toegankelijke, ronde Chardonnay. Met handige schroefdop.
Woodbridge is de naam van Mondavi's wijnhuis in Lodi, het gebied dat meer landinwaarts, op de hoogte van San Francisco ligt. Woodbridge Chardonnay heeft de warme geur van rijp exotisch fruit, frisse maar zachte zuren en een zwoele vanilletoets afkomstig van de vatrijping. En ronde, toegankelijke Chardonnay.
Wijn/spijs koud en warm varkensvlees, gebakken stevige vis als zwaardvis, tortilla's met sla, avocado en gerookte zalm of gerookte kip, garnalen-gratin, vislasagne, vegetarische lasagne met asperges, gebakken of geroosterde verse worst, cordon bleu, pizza gorgonzola met rucola, visbarbecue, pasta met vis, pasta of risotto met champignons
Robert Mondavi staat voor een traditie van verfijnde wijnen en is zijn hele leven al actief in de wijnbouw. In 1966 bouwde hij bij Oakville in Napa een ultramoderne winery, ook stond hij aan de wieg van de cépagewijnen en nog steeds investeert hij op grootse wijze in onderzoek naar nieuwe technieken.
Zijn doel is om mondiaal de beste producent te worden, te zijn en te blijven. De bodem, het klimaat en de druiven in Napa Valley doen niet onder voor die van de beste...
Napa Valley ligt ten noordoosten van San Francisco en betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. In Nappa valley plantten vroege ontdekkingsreizigers, zoals George Yount, druiven aan in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley. In Napa Valley zijn circa 375 wijnhuizen die gezamelijk 18.600 hectare...
Wijn van de week De zomer laat zich eindelijk zien! Deze keer in de spotlight, de Australische Bush Creek Rosé 2008. Aangenaam fris en zuiver met aroma's van...... [meer]
Duurzaam Hollands De Nederlandse wijnen worden over het algemeen niet tot de beste ter wereld gerekend. Wij kunnen onze wijnbouwers echter niet van luidheid betichten....... [meer]
Wijncursus overzicht Hier vindt u een overzicht van wijncursussen in Nederland. Om een juist inzicht te krijgen in het opleidings niveau en beschikbaarheid...... [meer]
Wijnreis: Sardinië Sardinië is een van die bijzonder plekken die tot de Italiaanse parels behoren en absoluut de moeite waard om te bezoeken. Onze jaarlijkse...... [meer]
Wijnproeverijen Wijnproeverijen op locatie zijn een leuke manier om een feest of bedrijfsevenement aan te kleden. De wijnproeverijen hebben een...... [meer]
